uag手机壳还需要贴膜吗_一块猪皮秘制一盘美味,嘴馋的不要错过,好吃极了!

2020-01-10 15:25:40 来源:互联网

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uag手机壳还需要贴膜吗,●●炒猪皮●●

今日美食——炒猪皮

平时炒菜时我一般会把猪皮剔掉不然容易炸锅,后来发现这猪皮单独炒来吃qq弹弹格外美味,所以今天就来分享个炒猪皮的做法

猪皮:1块

姜蒜:适量

青椒、青蒜苗:适量

小米辣:根据喜好添加

配料:

盐、花椒粒、糖、料酒、老抽、生抽、蚝油

- step 1 -

猪皮洗净后放入冷水锅里

加入姜片、花椒粒,再淋入2勺料酒,半勺老抽

▲大火煮开后煮20分钟,去掉猪皮的腥味并煮软;

- step 2 -

时间到后把猪皮夹出

再用刀刮掉两面的肥油和杂质

▲清洗干净后切成条备用;

- step 3 -

锅内放油烧热,放入小米辣和蒜片爆香

倒入猪皮炒到有点黏锅

这时淋入两勺生抽,少许老抽、一勺蚝油

▲大火翻炒上色;

- step 4 -

再放入青椒圈、青蒜苗

再加一小勺糖提鲜

▲翻炒到青椒断生即可出锅!

- step 5 -

▲煮猪皮加老抽可以让猪皮提前上色,炒猪皮的时候可能会爆油,炒的时候注意安全,猪皮里面含有大量的胶原蛋白,下次可以留起来炒了吃!

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(编辑:匿名)