米其林国际娱乐网_香浓绵软,适合宝宝的西式能量小饼 | 培根洋葱土豆饼

2020-01-10 12:36:14 来源:互联网

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米其林国际娱乐网,食谱君语:金灿灿的绵软西式小饼,以土豆泥为主,添加肉和蔬菜做成,适合早餐、午餐、 间点都可以哦!松软的土豆泥和培根的咸香是绝配,暖暖的浓浓的香味让人感到无比幸福和满足!

➀食材准备:土豆一个、培根2片,洋葱1/4个。

食材处理:土豆身上划十字上锅蒸30分钟至熟透。洋葱和培根分别切碎备用。

食谱君小提示:土豆划十字可以让土豆熟的更快,而且剥皮和压土豆泥的时候更容易操作。

➂蒸透的土豆压成泥备用。土豆最好用蒸不用煮,否则水分太多。

➃锅内刷一层薄油,分别放入培根碎和洋葱碎翻炒,能闻到肉香和洋葱的清香。

➄炒至透明状水分稍干的状态,倒入做好的土豆泥中,加入少许盐和胡椒粉调味。

➅如果觉得土豆太稀浓度不够,稍加淀粉搅拌均匀;如果太干可以加水和牛奶稀释,自由调节。

➆把土豆泥搅拌均匀,用勺子取大丸子大小的一块放入手心,用手掌轻轻揉圆。

➇轻压成饼状,做好后放入碟子中备用。

⑨锅内刷一层薄油即可,大火把油烧热,把饼放入,转中小火,转动锅使受热均匀,煎到两面金黄即可。也可以用烤箱烤哦,建议160度,烤10分钟左右。

营养分析:

❶土豆含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

❷培根搭配洋葱有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效

基本上每个宝宝都会喜欢的好味道!食材上还可以用甜椒和胡萝卜让种类更丰富!

食谱君小提示:搭配番茄酱味道很棒!一起为你可爱的她/他下厨吧!

做妈妈是一件快乐的事,养育好宝宝是每位妈妈不可推卸的责任!

《宝宝健康食谱》专注0-6岁宝宝科学喂养!让我们一起行动,用爱填满宝贝的胃!

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(编辑:匿名)